鳥海バターカステラ カステラの形は鳥海山を表しています。表面のアーモンドは山頂の岩肌をイメージしました。生地には由利本荘市矢島地域の酒蔵、天寿酒造の大吟醸酒粕と、エサにこだわり育てられた集ファームの卵を使用し、香ばしく焼きあげました。