甘辛米こうじ あきたこまちを米麹にして、みりん・醬油で甘じょっぱく煮込み、無農薬栽培の野菜や山菜を加えたおかず味噌です。 「クルミ、青しそ、行者ニンニク、ふきのとう、いぶり大根」の5種類のラインナップがあり、ご飯のお供としてはもちろん、豆腐やお肉、野菜との相性バツグンの商品です。