遊佐カレー

鳥海山がもたらす豊富な湧水、肥沃な庄内平野で育てた米や野菜。
鳥海山の豊かな自然の中で暮らし、地元の素材をよく知る遊佐町の主婦・料理人・生産者たちが、地産の食材をよりおいしくたくさん食べてもらえるように考えたご当地カレーです。
鳥海山を南側から見た形に模したライスに、野菜の甘さを活かした甘口の無添加カレーをかけました。色とりどりの遊佐産野菜のトッピングにより、見た目と食感を楽しめるカレーです。