鳥海山・飛島ジオパークの食の魅力を発信する認定制度「ぺろっと　鳥海山・飛島〜たのしくおいしいものがたり〜」が2年目を迎えました。審査の結果新たに14商品が認定されました。いずれも魅力的で，それぞれの商品に地元と密着した「大地の物語」があります。私のお気に入りの2商品を紹介します。

例えば，「梨のデアノイエ」という商品は，酒田市の刈屋地区でとれる梨を使ったおいしいワインです。刈屋地区は，荒瀬川のそばにありますが，ここには「自然堤防」といって，川のわきが少し高くなったところにあります。このような場所は，水捌けが良く，梨を作るのにぴったりなのです。「梨のデアノイエ」は荒瀬川の恵みということになります。

にかほ市の「どじょうせんべい」という商品もあります。ドジョウを開いて作った煎餅なのですが，コクがたっぷりです。このドジョウを育てるために，鳥海山の伏流水が使われています。また，おそらく泥は鳥海山から流れてきた火山泥流のものです。「どじょうせんべい」は鳥海山の恵みということになります。

これまでに認定された46の商品はいずれも鳥海山・飛島ジオパークの大地の恵みを商品にしたものです。ぜひ，大地の素晴らしさを味わっていただけたらと思います。

認定商品「ぺろっと」はこちらからご覧ください。