山形県遊佐町の郷土料理「にくもち」
遊佐町の郷土料理「にくもち」は、田植の草臥れをねぎらう早苗振りにいただく、お雑煮がルーツです。遊佐町では人が集まるときに餅を振る舞いますが、「にくもち」は、子供から大人まで大好きなソウルフードです。汁物の「にく」は豚肉、「もち」は庄内地方の名物「丸餅」を使用しています。保存料、添加物、化学調味料を使用していない、昔ながらの優しい味です。
価格 | 1袋(2椀分)310g(汁250g、添付丸餅2個) 1,080円(税込) |
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販売者 | 鳥海総研MOSHERO du YUZA TEL0234-75-3796 |
販売場所 | 道の駅鳥海ふらっと、庄内町新産業創造館クラッセ |