にかほ市大竹地区は、約2500年前の鳥海山の山体崩壊で形成された土壌と暖流の影響による温暖な気候条件下で、『北限のいちじく』の産地として知られています。
いちじくパイは、その大竹地区の主な品種、小ぶりで果肉がギュッとしまっている「ブルンズウィック」でつくったコンポートをたっぷりとパイに包んだ人気商品です。
朝摘みいちじくパイ
Basic Information
| Price | 1個 302円（税込・店舗価格） |
|---|---|
| Seller | パティスリー白川 TEL 0184-43-3352 |
| Sale Location | パティスリー白川 、道の駅象潟「ねむの丘」 など |
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