うんめぇーい鳥海山もんじゃ

鳥海山の雪解け水で育った瑞々しく甘い西目町産キャベツ、仁賀保高原や鳥海山で育った筍、比内地鶏のだし汁をメイン材料としたもんじゃ焼きです。
盛り付けは鳥海山をイメージしており、山菜は平野を、筍は雪を表現しています。
調理しながら、鳥海山が崩れて、九十九島をつくった様子を食べて学べる一品です。

価格980円(税込)
販売者もんじゃ焼りんごちゃん TEL 0184-74-4288
販売場所もんじゃ焼りんごちゃん(自店舗)

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