いちじくパイ

にかほ市大竹地区は、約2500年前の鳥海山の山体崩壊で形成された土壌と暖流の影響による温暖な気候条件下で、『北限のいちじく』の産地として知られています。
いちじくパイは、その大竹地区の主な品種、小ぶりで果肉がギュッとしまっている「ホワイトゼノア」を、にかほ市では各家庭で作られている代表的な味「甘露煮」にして、パイに包みました。

価格1個 183円(税込・店舗価格)
販売者パティスリー白川 TEL 0184-43-3352
販売場所パティスリー白川 店舗、道の駅象潟「ねむの丘」 など

販売場所MAP